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Wie man hekeng macht


Chili, Sellerie und Zwiebel so dünn wie möglich geschnitten. 4 Eier.

Gehacktes Schweinefleisch und Garnelen sowie die Tofuverpackung

Fügen Sie 100 g Mehl hinzu oder bis die Mischung dicht genug ist, um eingewickelt zu werden.

Gießen Sie Ei in die Mischung. Mischen.

Gründlich mischen.

Fügen Sie Sellerie, Chili und Zwiebel hinzu.

Fügen Sie 3 Teelöffel Salz und etwas MSG (oder Kaldu Jamur) hinzu. Mischen.

Geben Sie die Mischung auf die Tofu-Hülle. Lassen Sie etwas Platz für die Kanten.

Sieht aus wie das. Bereit zum Wickeln. Eine Schicht reicht aus (nicht zu stark überlappen)

Das fertige hekeng

Wir können drei gleichzeitig dämpfen. Legen Sie dies in Ihren Reiskocher und dämpfen Sie es, während Sie gleichzeitig Reis kochen.

Reiskochmodus

Der heiße dampfende Hekeng ist bereit, in Scheiben geschnitten und gebraten zu werden


Schau das Video: Resep Hekeng Udang Singkawang yang mudah dan enak (Januar 2022).